胡萝卜鸡蛋饼

胡萝卜鸡蛋饼
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健康功效

鸡蛋:润燥
胡萝卜:清热解毒

胡萝卜鸡蛋饼的做法

  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法图解1

    1.准备好材料

  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法图解2

    2.胡萝卜去皮洗净擦成丝,葱切葱花

  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法图解3

    3.把胡萝卜、葱花、普通面粉、鸡蛋放入容器中

  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法图解4

    4.加入盐

  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法图解5

    5.边加水边搅拌

  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法图解6

    6.搅拌至糊状

  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法图解7

    7.平底锅刷一遍薄薄的食用油烧热

  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法图解8

    8.舀入面糊,摊上薄薄的一层,尽量把饼摊圆,一直保持中小火慢慢煎

  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法图解9

    9.煎至饼皮可以松动后,再翻面煎另一面,两面煎至金黄色即可

  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法图解10

    10.成品图

小贴士

面糊的流动程度直接关系这饼的柔软程度,把面糊调至舀起来能顺利地流动好,每次舀面糊时都要先搅拌均匀。不然胡萝卜和葱花会沉底。

胡萝卜鸡蛋饼的家常做法

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