杏仁小饼干

杏仁小饼干的做法
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健康功效:

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

糖分60克
全蛋一个
杏仁碎50克
低筋面粉160克

菜谱做法:

  • 杏仁小饼干的做法图解1

    1.1奶油室温软化后加入糖分搅拌均匀。

  • 杏仁小饼干的做法图解2

    2.2把所有的食材准备好。

  • 杏仁小饼干的做法图解3

    3.12全蛋分次加入。

  • 杏仁小饼干的做法图解4

    4.21搅拌均匀。

  • 杏仁小饼干的做法图解5

    5.晒入低筋面粉搅拌。

  • 杏仁小饼干的做法图解6

    6.加入杏仁碎。

  • 杏仁小饼干的做法图解7

    7.揉成面团松弛5分钟。

  • 杏仁小饼干的做法图解8

    8.把面团扞成0.5厘米厚的面片。

  • 杏仁小饼干的做法图解9

    9.可以用任何造型的饼干模子压好的饼干坯子。

  • 杏仁小饼干的做法图解10

    10.放入烤盘,烤箱150度预热,烤制25钟。

菜谱小贴士:

奶油不用打发,搅拌均匀即可。
饼干模子压好饼干造型后余下的面皮揉成团继续扞成面皮压造型。
每个牌子的烤箱温度是不一样的,我用的烤箱是CK25B,一般在烤制过程中看到饼干膨胀,表面微黄表示差不多好了,觉得不够好同学可以略微在加点时间,不过不要把表面烤焦。

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