椒盐手抓饼的做法

• 1.面粉加少量盐和糖，再加适量温水和成柔软的面团，饧发半小时以上，然后擀成大薄片。

• 2.抹上一层色拉油，撒上椒盐。

• 3.像叠被子一样一反一正折叠起来。

• 4.分成几段，用手揪用刀切都行。

• 5.取一段抻长后盘起来。

• 6.用擀面棍擀成饼坯。

• 7.电饼铛预热好以后，在饼坯两面刷上色拉油，放饼铛里开烙。

• 8.烙好的饼拿出来用铲子扒拉开，用手抓着吃就行啦。