椒盐手抓饼

椒盐手抓饼
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作者:辛墨墨

食材用料

普通面粉 220克
植物油 适量
椒盐 适量
热水 130克

椒盐手抓饼的做法

  • 椒盐手抓饼的做法图解1

    1.把面粉放入容器中。

  • 椒盐手抓饼的做法图解2

    2.划圈倒入热水搅拌成棉絮状。

  • 椒盐手抓饼的做法图解3

    3.再加入猪油。

  • 椒盐手抓饼的做法图解4

    4.揉成光滑的面团后醒发30-40分钟。

  • 椒盐手抓饼的做法图解5

    5.把面团揉匀分成四个小面团。

  • 椒盐手抓饼的做法图解6

    6.取一个小面团擀成长方形的面片。

  • 椒盐手抓饼的做法图解7

    7.在面片上涂抹食用油,然后再撒上适量椒盐。

  • 椒盐手抓饼的做法图解8

    8.像折扇子一样折起来。

  • 椒盐手抓饼的做法图解9

    9.再从一头慢慢卷起来,收口放在下面。

  • 椒盐手抓饼的做法图解10

    10.用手掌按扁。

  • 椒盐手抓饼的做法图解11

    11.用擀面杖擀成薄饼状。

  • 椒盐手抓饼的做法图解12

    12.平底锅刷适量植物油,把饼放入锅中小火烙制。

  • 椒盐手抓饼的做法图解13

    13.待饼的两面煎成焦黄色即可。

  • 椒盐手抓饼的做法图解14

    14.超级好吃哦!

  • 椒盐手抓饼的做法图解15

    15.成品图。

小贴士

菜谱里和面的热水就是比较烫的水,但并不是刚烧开的沸水哦!
猪油也可以省略不放。

本菜谱由辛墨墨上传

椒盐手抓饼的家常做法

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