五花肉烧粽子的做法

• 1.五花肉切2cm见方的块。

• 2.粽子去叶。

• 3.不粘锅里热油，放入粽子。

• 4.煎至各个面都焦黄，盛出备用。

• 5.锅里热油，放入五花肉煎至微黄。

• 6.放入葱花煸炒后倒入酱油，加入至少没过肉2cm高的水量，放入八角。

• 7.大火烧开后，转中小火继续炖1小时以上，至汤汁稍微有点浓稠时放入几块冰糖碎，放入煎好的粽子翻炒几下，粽子挂满汤汁即可出锅。