卤肉饭的做法

• 1.将肉、洋葱、香菇等都切成丁。

• 2.蒜粒放入油锅爆香，把肉丁倒入，翻炒至表面变色。

• 3.把洋葱丁、香菇丁倒入翻炒，加入老抽。

• 4.加入可乐，把洋葱丁、香菇丁倒入翻炒。

• 5.加入冰糖、盐。

• 6.再放两只事先准备的白煮蛋，顺便卤蛋。

• 7.大火烧开后，小火炖1个小时，最后大火收汁。变成浓浓的酱汁。