酱肉丝墨西哥卷

酱肉丝墨西哥卷的做法
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健康功效:

猪肉:补肾、滋阴、益气
红萝卜:活血化瘀
西芹:活血化瘀

食材用料:

紫包心菜
大头葱
甜面酱
海鲜酱

菜谱做法:

  • 酱肉丝墨西哥卷的做法图解1

    1.肉切成丝状,加一汤匙玉米粉用手抓匀,然后炸成浅黄色就可以了。

  • 酱肉丝墨西哥卷的做法图解2

    2.把红萝卜、黄萝卜和芹菜焯一下水,这步不做也行。

  • 酱肉丝墨西哥卷的做法图解3

    3.起锅加蒜茸、一汤1.5--2汤匙甜面酱,我自己出主意加了半汤匙海鲜酱,爆香,下肉丝,加少许糖调味,搅拌均匀,再勾个薄芡,撒几滴香油也成,上碟。

  • 酱肉丝墨西哥卷的做法图解4

    4.将锅里剩下的酱汁盛起在碟上,再用另一碟上放海鲜酱,两碟做蘸料,在肉丝撒上炒香的芝麻。

  • 酱肉丝墨西哥卷的做法图解5

    5.如果家中备煤气炉的,可以放玉米饼上炉上烤下,电炉的,也可放在平底锅里烤热,放在微波炉中叮20秒钟也可以。

  • 酱肉丝墨西哥卷的做法图解6

    6.卷入肉丝和蔬菜,蘸上酱料,味道很不错的。

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