茭白炒肉丝

茭白炒肉丝的做法
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健康功效:

茭白:除烦、利水、清热解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
醋:消食积、解毒、补血

菜谱做法:

  • 茭白炒肉丝的做法图解1

    1.茭白洗净,切成丝

  • 茭白炒肉丝的做法图解2

    2.五花肉切成肉丝用糖、料酒、一点醋、老抽、淀粉腌渍一会

  • 茭白炒肉丝的做法图解3

    3.锅放油加姜丝爆香,放入肉丝煸炒至定型捞出备用

  • 茭白炒肉丝的做法图解4

    4.锅入少许油加茭白丝煸炒一会

  • 茭白炒肉丝的做法图解5

    5.放入肉丝炒匀,加盐、糖、醋、老抽调味炒匀

  • 茭白炒肉丝的做法图解6

    6.装盘即可

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