咸肉荷叶夹

咸肉荷叶夹的做法
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健康功效:

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
猪油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料:

酵母
泡打粉
温水

菜谱做法:

  • 咸肉荷叶夹的做法图解1

    1.面粉开窝,放入酵母,泡打粉,糖,温水调成发酵面团。

  • 咸肉荷叶夹的做法图解2

    2.加入猪油揉至光滑。

  • 咸肉荷叶夹的做法图解3

    3.......

  • 咸肉荷叶夹的做法图解4

    4.将面粉搓成条,切成等分的小剂子,用擀面杖擀成圆皮。

  • 咸肉荷叶夹的做法图解5

    5.在圆皮上均匀的刷一层香油撒一点盐。

  • 咸肉荷叶夹的做法图解6

    6.将圆皮对折。

  • 咸肉荷叶夹的做法图解7

    7.用梳子在半圆皮上压上刻痕。中间一道两边各斜着两道。

  • 咸肉荷叶夹的做法图解8

    8.用手捏着半圆皮的二分之一处,用梳子在半圆弧型二分之一向中间顶一刀。

  • 咸肉荷叶夹的做法图解9

    9.然后在两个半圆弧的四分之一处各顶一刀,即成荷叶夹生坯。

  • 咸肉荷叶夹的做法图解10

    10.荷叶夹放入蒸锅醒发10分钟,大火蒸10分钟即可。

  • 咸肉荷叶夹的做法图解11

    11.造型美观,咸香可口的荷叶夹,可以夹入你想吃的任何东西。
    我夹得是老妈灌的香肠和腌的咸肉,一直放在冰箱正好解决掉。

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