栗子焖鸡

栗子焖鸡的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

菜谱做法:

  • 栗子焖鸡的做法图解1

    1.1鸡切块,用生抽,糖,油拌匀腌一会。

  • 栗子焖鸡的做法图解2

    2.2鸡,栗子,姜,生抽,糖,料酒适量。

  • 栗子焖鸡的做法图解3

    3.1热锅少油把姜片爆香。

  • 栗子焖鸡的做法图解4

    4.2把去掉外壳栗子倒入热水中浸泡,拿一个剥一个,热水以烫手为宜。热水浸泡着容易去掉皮衣。

  • 栗子焖鸡的做法图解5

    5.倒入调味的鸡块翻炒至变色。

  • 栗子焖鸡的做法图解6

    6.加入栗子炒匀。放糖、盐或生抽调味。

  • 栗子焖鸡的做法图解7

    7.加适量水焖煮。

  • 栗子焖鸡的做法图解8

    8.盖上锅盖焖煮至收汁。

  • 栗子焖鸡的做法图解9

    9.起锅,故意留多些汁,浇饭。

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