西红柿烧日本豆腐

西红柿烧日本豆腐的做法
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健康功效:

西红柿:暖肝、健胃、消食积
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料:

日本豆腐两条
葱头葱花少许
椒盐少许
儿童酱油少许
盐巴

菜谱做法:

  • 西红柿烧日本豆腐的做法图解1

    1.这是事先准备好的,两个人的分量。

  • 西红柿烧日本豆腐的做法图解2

    2.油不需要太多只要没过豆腐就可以了,前提是豆腐不要切太厚,2厘米左右吧,

    等油温差不多的时候把豆腐滑进锅里,这个我忘记拍了。。

    炸的时候不要用大火炸那样容易烧焦了用中火,2,3分钟后把豆腐轻轻的翻一面你就可以看到跟之前有不一样的地方。再炸个2,3分钟关小火就可以把豆腐捞出来拧干。

  • 西红柿烧日本豆腐的做法图解3

    3.这是我炸完的样子,虽然外表没有比之前用淀粉加进去炸的那么好看但也还不错咯。

    2步骤中忘记说了一点,豆腐不要放添加任何材料进去炸,直接放进锅里就可以了。

  • 西红柿烧日本豆腐的做法图解4

    4.把炸剩的油留点在锅底,转大火,加入葱头,西红柿,翻炒下。

  • 西红柿烧日本豆腐的做法图解5

    5.然后加入日本豆腐,转小火,加调味料,料酒,盐巴,鸡精,儿童酱油,蚝油,椒盐各少许,再转大火烧开然后加入葱花。准备出锅。。

  • 西红柿烧日本豆腐的做法图解6

    6.这就是出锅的样子咯。。~有点小成就感哈。

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