双豆馒头的做法

• 1.将红豆皮放搅拌机中打碎。

• 2.把所有的原料放进盆中。

• 3.和成面团放温暖处发酵。

• 4.1个小时后，发酵完成。

• 5.把面团放在撒有手粉的面板上揉至中间无气孔。

• 6.搓成长条，用手摘成面剂。

• 7.整形成馒头生坯放蒸笼中。

• 8.醒40分钟左右。

• 9.冷水上锅，蒸25分钟左右，定型3、5分钟就行了。