双色馒头

双色馒头
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作者:徐小乐

食材用料

南瓜泥 100克
温水 适量
温水 适量
细砂糖 20克
细砂糖 35克
硣母 3克
硣母 4克
白面团:

双色馒头的做法

  • 双色馒头的做法图解1

    1.把硣母放入适量温水中化开,把南瓜泥隔水用保鲜膜蒸熟压成泥,放入300克面粉中揉成面团,温水不要太多哟,盖上保鲜膜发硣至原来的两倍大

  • 双色馒头的做法图解2

    2.把白色面团也和好面揉成光滑面团发酵至原来的两倍大

  • 双色馒头的做法图解3

    3.发好面用手指沾点粉插入面团看是否回缩

  • 双色馒头的做法图解4

    4.把面团取出揉匀排气

  • 双色馒头的做法图解5

    5.把白面团揉匀擀成薄片

  • 双色馒头的做法图解6

    6.然后把黄色面团揉匀擀成薄片叠在白面上面

  • 双色馒头的做法图解7

    7.把擀好的面皮卷紧

  • 双色馒头的做法图解8

    8.用刮板切成大小一致的面团

  • 双色馒头的做法图解9

    9.然后放在锅里发硣至原来的两倍大

  • 双色馒头的做法图解10

    10.冷水上锅蒸30分钟,关火焖5分钟,出炉

  • 双色馒头的做法图解11

    11.白白胖胖的

  • 双色馒头的做法图解12

    12.美美滴。这是没蒸的

本菜谱由徐小乐上传

双色馒头的家常做法

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