白菜:除烦
1.食材准备。
2.红辣椒洗净,切末。
3.白菜洗净,切块。
4.白菜用凉开水过滤,沥干入器皿中,放入盐。
5.放入白糖,搅拌均匀并腌制半小时。
6.接着将腌制白菜水份挤干,再放入白糖。
7.加入白错,搅拌均匀。
8.锅热油,放红辣椒中小火煸香。
9.把香辣的油辣椒倒在白菜上,再加少许麻油。
10.搅拌均匀,再腌制一会儿可更入味。
11.最后,装入盘中。
12.撒入熟白芝麻,就OK了。
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