鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.准备干净盆,倒入300g面粉。
2.用温水溶化开酵母,搁置10分钟。
3.将酵母加入面粉,揉匀和成面团,饧至两倍大。
4.饧好的面团在面板上擀薄,成约4mm厚的面饼。均匀撒上盐和花椒面,再涂抹上花生油,卷起。
5.用手揪成大小60g左右的面剂。
6.将面剂擀成稍厚的烧饼状,厚薄程度根据自己喜好吧。稍饧片刻,表层刷蛋液,撒上黑芝麻,摆入烤盘。
7.200度烤15分钟,见表皮成熟上色,即可出炉。
8.想改变下吃法,就煎了俩鸡蛋。
9.夹上煎蛋的椒盐烧饼变得更加诱人了吧,也更加营养了哈~