丝瓜:解毒 木耳:补气 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.丝瓜洗净去皮切片,肉片加料酒、生抽、淀粉腌制,木耳用开水发开。
2.油锅先炒肉片,盛出备用。
3.锅中加油,下葱姜蒜炒香。
4.放入丝瓜片。
5.翻炒几下后,加生抽,加少许开水。放木耳。
6.放入炒好的肉片翻炒。喜欢辣的还可以放几个辣椒哦!放少许盐出锅。
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