锅贴萝卜的做法

• 1.将萝卜洗净。

• 2.切成薄片。

• 3.萝卜片用热水淖一下。

• 4.豆腐上锅蒸5分钟。

• 5.用手把豆腐攥成泥状。

• 6.加入一个鸡蛋搅匀。

• 7.放入盐、胡椒粉、味精调成馅。

• 8.鸡蛋磕到碗里，搅打成蛋液。

• 9.将萝卜裹上蛋液。

• 10.抹上一层豆腐馅。

• 11.不粘锅放少许油，放入锅贴萝卜煎制。

• 12.一面上色后翻过来再煎另一面，煎到两面金黄色即可。

• 13.出锅装盘，即可享用。