雪湖玉藕的做法

• 1.先把藕洗净。

• 2.刮去藕皮，去掉两头藕节。

• 3.把藕切成薄片。

• 4.将藕片放沸水中略烫，以保持脆嫩为宜。

• 5.捞出后过一下凉开水。

• 6.白醋、和白糖。

• 7.把藕控干水分。

• 8.撒上白糖，浇上白醋。

• 9.拌均匀即可。

• 10.盛到盘子里，就可以吃了。