湖南蛋

湖南蛋
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健康功效

鸡蛋:润燥
豆豉:解毒

湖南蛋的做法

  • 湖南蛋的做法图解1

    1.先来上图,非常有食欲的一道美食!

  • 湖南蛋的做法图解2

    2.鸡蛋放锅里煮十分钟(自家鸡蛋比较小,所以用了四个)

  • 湖南蛋的做法图解3

    3.辣椒切圈,蒜切片

  • 湖南蛋的做法图解4

    4.豆豉清水泡软

  • 湖南蛋的做法图解5

    5.煮熟的鸡蛋切片

  • 湖南蛋的做法图解6

    6.锅里热油,放入鸡蛋小火煎至两面金黄盛出备用

  • 湖南蛋的做法图解7

    7.锅里还有点底油,放入蒜片和辣椒中火爆香,再倒入豆豉翻炒

  • 湖南蛋的做法图解8

    8.接着把鸡蛋放进去翻炒一会,加入适量盐和葱花入少许开水翻炒一分钟即可

  • 湖南蛋的做法图解9

    9.成品图!我是孜孜不倦,来香哈一起交流吧!

小贴士

没有什么特别注意的,就是煎鸡蛋的时候可以入多一点油,因为煎完鸡蛋锅里会有散掉的鸡蛋黄,跟油混合后很香!爱吃辣的小伙伴们不容错过哦!快点准备一大碗米饭吧!超级下饭!

本菜谱由孜孜不倦zzbj上传

湖南蛋的家常做法

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