五花肉炒藕片

五花肉炒藕片的做法
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健康功效:

五花肉:补肾、滋阴、益气
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料:

蒜叶1根
藕片
1茶匙
生抽1茶匙

菜谱做法:

  • 五花肉炒藕片的做法图解1

    1.购买时要挑表面发黄、藕体粗壮的,断口的地方闻着有一股清香

  • 五花肉炒藕片的做法图解2

    2.把藕切成薄片放在水里泡不变色也会更脆

  • 五花肉炒藕片的做法图解3

    3.肥五花肉切薄片

  • 五花肉炒藕片的做法图解4

    4.倒放锅里爆出油

  • 五花肉炒藕片的做法图解5

    5.五花肉煎出金黄色,放生抽

  • 五花肉炒藕片的做法图解6

    6.这时候可以倒入切好的藉片

  • 五花肉炒藕片的做法图解7

    7.藉片里放少许水,2分钟后放蒜叶加盐,味精提味

  • 五花肉炒藕片的做法图解8

    8.尝尝五花肉炒藕片,味香甜

菜谱小贴士:

尤其是把藕加工制成藕粉,更是老年人不可多得的食补佳品,既富营养,又易于消化,有养血止血,调中开胃之功效。平时脾胃不好的老年朋友,不妨趁着新鲜秋藕上市的时候多吃一些,自己在家做藕粉。

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