藕炒肉片

藕炒肉片
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作者:珍滋味

健康功效

藕:健脾
猪肉:消肿
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

藕炒肉片的做法

  • 藕炒肉片的做法图解1

    1.把藕切片用清水清洗干净淀粉,并且浸泡五分钟。

  • 藕炒肉片的做法图解2

    2.把猪肉切成大片,用淀粉抓一下。

  • 藕炒肉片的做法图解3

    3.切葱姜干辣椒备用。

  • 藕炒肉片的做法图解4

    4.锅中放花生油,油热后放入葱姜干辣椒爆香。

  • 藕炒肉片的做法图解5

    5.然后放入肉片煸炒。

  • 藕炒肉片的做法图解6

    6.放入少许生抽把肉片炒香。

  • 藕炒肉片的做法图解7

    7.然后把藕片放进去。

  • 藕炒肉片的做法图解8

    8.先放入少许醋煸炒一下,然后放白糖和盐煸炒均匀关火,关火后放入鸡精和香油。

  • 藕炒肉片的做法图解9

    9.出锅装盘

小贴士

肉片要用淀粉抓一下,炒出的肉片比较嫩。炒藕放少许醋藕很脆。

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藕炒肉片的家常做法

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