老婆饼的做法

• 1.馅料:取120水，80克的油，150糖，用一个不沾锅，把材料混合好。

• 2.用大火烧开煮沸，转小火放入糯米粉，奶粉，椰蓉搅拌，加芝麻继续拌匀。关火

• 3.放凉揉搓成长条，用保鲜袋装入冰箱冷冻20分钟。分割12份。

• 4.水油皮
  水100克，油55克，糖10克，低筋面粉200克混合好，揉搓成面团分成12份。

• 5.油皮
  低筋面粉120克，油55克混合好，揉搓成面团，分成12份。

• 6.做法
  用水油皮包住油皮，用擀面杖擀成牛舌头形状，有上往下卷起。

• 7.把卷起的皮再一次用擀面杖擀成牛舌头状，有上往下卷起，压平，把备好的馅料放进去收口，压平。

• 8.烤箱预热，200度，上下中层烤20-25分钟。