烤羊排

烤羊排的做法
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食材用料:

蒜瓣适量
适量
橄榄油少许

菜谱做法:

  • 烤羊排的做法图解1

    1.将羊排洗干净,泡二个小时 。泡出骨头里的血水。

  • 烤羊排的做法图解2

    2.蒜瓣切成蒜泥

  • 烤羊排的做法图解3

    3.迷迭香和蒜泥混合。

  • 烤羊排的做法图解4

    4.将橄榄油,迷迭香,孜然,蒜泥,盐,料酒和羊排混合。多按摩一会。

  • 烤羊排的做法图解5

    5.冰镇两个小时以上,拿出放在煎锅煎一下。因为已经有橄榄油,所以煎的时候不放油。同时预热烤箱。

  • 烤羊排的做法图解6

    6.煎好厚,放在锡纸上。放入烤箱,170℃,上下 ,20分钟。拿出翻下个,再烤10-15分钟。

  • 烤羊排的做法图解7

    7.用枸杞点缀,摆盘。

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