莲藕饺子的做法

• 1.莲藕洗净，去皮切片

• 2.用水焯过，切成细末。莲藕切碎之后特别粘，手上要保持湿润才不容易粘手

• 3.然后就是和馅了。肉馅加葱姜末，料酒，盐，酱油，味精，十三香，少量油和水搅匀，再加入藕，玉米豌豆木耳碎。沿同一方向搅拌

• 4.馅完成，买的饺子皮，直接开包

• 5.包好的成品

• 6.下锅煮。锅中烧开水，下入饺子，用勺子背推动搅拌。水开后加些冷水继续搅拌，反复三次就可以出锅了

• 7.很美味哦