香菜:养肝
花生油:健脑益智、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.把鱼切块,一厘米左右,但是肚皮一定要连着,然后加香油,盐,酱油,姜进行腌制十分钟。
2.把葱,姜,香菜,辣椒,切好,备用!
3.然后把好鸟的造型,放入锅蒸,中火五分钟,再转文火与小火之间五分钟!
4.清蒸十分钟后,出锅!!!拿的时候一定要注意,不要烫到手哦!
5.把之前准备好的姜,葱,香菜,辣椒,炒香,加半勺水,煮沸,最后浇到鱼身上,就可以啦!
6.各种角度拍,都美美哒,有不有?
大家也可以根据自己的锅大小火,自己喜欢的生熟程度,来调节火候噢!!!