蒸蛋糕的做法

• 1.做蛋糕材料

• 2.分离蛋清蛋黄

• 3.所有调料和蛋黄混合搅拌均匀

• 4.搅拌至糊状没有面疙瘩

• 5.面粉过筛

• 6.搅拌至糊状

• 7.打发蛋白

• 8.分三次打发每次打发加一勺白砂糖

• 9.打发成这样

• 10.打发好的蛋白与蛋黄混合

• 11.搅拌均匀在加入葡萄干

• 12.上锅蒸四十分钟，大火，

• 13.出锅了

• 14.反面

• 15.中间

• 16.很成功