芹菜:平肝 红萝卜:低蛋白质
1.把芹菜摘掉叶子洗净,红萝卜刨皮洗净,肉洗净。
2.芹菜切寸断,肉切丝,红萝卜刨丝。
3.油烧热下肉丝炒至变色。
4.加入芹菜,加少许烟,翻炒几下。
5.加入红萝卜丝,加生抽继续翻炒。
6.给少许鸡精,装盘。
芹菜含有丰富维生素和钙、铁、磷等矿物质,常吃芹菜尤其是芹菜叶对预防*作用。 胡萝卜,素有“土人参”之美称,其外表虽粗而其色其味倍受人们喜爱。
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