1.在面里半小勺盐,用温水和成面团醒半小时。
2.把面擀成饼,摸一成油,加少许食盐。撒上葱花。
3.把饼叠成一寸宽。
4.卷起来,擀成饼。
5.锅加少许油,把饼放在锅里,用小火烙熟就可。
面一定要和软一些,烙饼时要小火,这样烙出来的饼口感不会硬。
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