葱油饼

葱油饼
15874浏览 / 15收藏
作者:维维312

食材用料

酵母粉
辣椒粉

葱油饼的做法

  • 葱油饼的做法图解1

    1.面粉加入酵母粉

  • 葱油饼的做法图解2

    2.放温水和成面絮

  • 葱油饼的做法图解3

    3.揉成面团,盖上保鲜膜,放进烤箱30-40度发酵一小时左右。

  • 葱油饼的做法图解4

    4.发酵过后

  • 葱油饼的做法图解5

    5.准备葱油材料

  • 葱油饼的做法图解6

    6.葱剁碎放入油里

  • 葱油饼的做法图解7

    7.调入盐,辣椒粉,花椒粉,搅拌均匀。

  • 葱油饼的做法图解8

    8.面团发酵好拿出来揉光滑,切成面剂。

  • 葱油饼的做法图解9

    9.擀成牛舌状,均匀抹上葱油。

  • 葱油饼的做法图解10

    10.从一头卷起,

  • 葱油饼的做法图解11

    11.扭一下,然后擀开。

  • 葱油饼的做法图解12

    12.擀好的面饼

  • 葱油饼的做法图解13

    13.锅内放油,放入葱油饼。

  • 葱油饼的做法图解14

    14.偷懒版,一整个面团擀开,均匀抹上葱油,之后从一边卷起。

  • 葱油饼的做法图解15

    15.切成小面剂,擀成面饼。

  • 葱油饼的做法图解16

    16.烙好的葱油饼

小贴士

不喜辣的朋友可不加辣椒粉,烙饼的时候一定要专心哟,不然饼会糊掉滴。

本菜谱由维维312上传

葱油饼的家常做法

全部
回到顶部