1.面粉加入酵母粉
2.放温水和成面絮
3.揉成面团,盖上保鲜膜,放进烤箱30-40度发酵一小时左右。
4.发酵过后
5.准备葱油材料
6.葱剁碎放入油里
7.调入盐,辣椒粉,花椒粉,搅拌均匀。
8.面团发酵好拿出来揉光滑,切成面剂。
9.擀成牛舌状,均匀抹上葱油。
10.从一头卷起,
11.扭一下,然后擀开。
12.擀好的面饼
13.锅内放油,放入葱油饼。
14.偷懒版,一整个面团擀开,均匀抹上葱油,之后从一边卷起。
15.切成小面剂,擀成面饼。
16.烙好的葱油饼
不喜辣的朋友可不加辣椒粉,烙饼的时候一定要专心哟,不然饼会糊掉滴。
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