白菜(百财)水饺的做法

• 1.猪肉馅、葱姜碎，适量老抽、一品鲜、料酒、十三香顺着一个方向搅，边搅边加水，水要一点一点的加。

• 2.白菜剁碎，韭菜切末，虾仁切段，加到肉馅里，加适量盐，淋点香油搅拌均匀。

• 3.菠菜一小把榨汁和面(400克)，余下的面用白水和面，然后醒半小时。

• 4.白色面搓成长条，绿色面擀成稍薄点饼。

• 5.绿色面包住白色面，多余的切掉。

• 6.搓成需要的粗细，切成所需大小的伎子。

• 7.压扁待用

• 8.擀饺子皮

• 9.成功

• 10.再来一张

• 11.煮的有点大了，还凑服吧