海鲜饭的做法

• 1.下少许油爆香事先准备好的蒜泥和辣椒，我用的是铸铁锅。

• 2.然后下洗好的米，用中火炒一下

• 3.接着下水和菜花一起大火煮开

• 4.摆上洗好的螃蟹和壳类，开大火煮，然后中小火。

• 5.煮到壳开口，蟹熟，汁收了下芫荽就好了。

• 6.开吃~如果嫌淡可下点生抽~??