响螺片淮山枸杞汤

响螺片淮山枸杞汤
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作者:珏品居

健康功效

红枣:补脾胃、益气血
玉竹:生津
排骨:补肾

食材用料

响螺片 3块
淮山片 适量
瘦肉 适量
少量

响螺片淮山枸杞汤的做法

  • 响螺片淮山枸杞汤的做法图解1

    1.准备食材。

  • 响螺片淮山枸杞汤的做法图解2

    2.准备食材。

  • 响螺片淮山枸杞汤的做法图解3

    3.响螺片冷水泡发2小时。

  • 响螺片淮山枸杞汤的做法图解4

    4.红枣去核,和其他食材一起泡10分钟,清水洗干净备用。

  • 响螺片淮山枸杞汤的做法图解5

    5.瘦肉洗干净,切块。

  • 响螺片淮山枸杞汤的做法图解6

    6.排骨瘦肉飞水,洗干净沥干。

  • 响螺片淮山枸杞汤的做法图解7

    7.将所有食材放入炖盅。

  • 响螺片淮山枸杞汤的做法图解8

    8.加入3碗水,三个人的份量。

  • 响螺片淮山枸杞汤的做法图解9

    9.炖汤模式,订时1.5小时。

  • 响螺片淮山枸杞汤的做法图解10

    10.炖好加入少量盐。

  • 响螺片淮山枸杞汤的做法图解11

    11.用滤油勺过滤油及浮沫,起锅装碗,美美享用~

小贴士

怕腥可以在泡发响螺片时加入姜片一起泡发。

本菜谱由珏品居上传

响螺片淮山枸杞汤的家常做法

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