鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
白糖:低蛋白质
1.准备食材
2.把葡萄干泡软,面粉和泡打粉混合待用。
3.两个全蛋用打蛋器打成泡泡状,加1/3白糖继续打…
4.打到粘稠小泡泡状再加1/3白糖继续打…
5.最后一次加1/3白糖
6.打到可以立起来就可以…
7.筛入混合好的面粉…
8.加炼乳,几滴玉米油,几滴白醋(可以去鸡蛋的腥味)像炒菜一样快速的上下翻动…
9.倒入玻璃碗里(不刷油)加入葡萄干…
10.开水上锅蒸25分钟,关火闷5分钟
11.拿出来,放凉后可轻松脱模…
12.用勺子轻轻的从边缘刮开点
13.反倒下来
14.香喷喷,软绵绵的蛋糕好了…