猪肉脯

猪肉脯
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作者:橘子香味

健康功效

料酒:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

猪瘦肉 500克
生抽 30毫升
鱼露 10毫升
3克
黑胡椒粉或碎 3克

猪肉脯的做法

  • 猪肉脯的做法图解1

    1.买回来的肉馅,再用刀剁五分钟

  • 猪肉脯的做法图解2

    2.加料酒,生抽,鱼露,蜂蜜

  • 猪肉脯的做法图解3

    3.顺时针搅拌五分钟

  • 猪肉脯的做法图解4

    4.加入白糖,盐,黑胡椒粉

  • 猪肉脯的做法图解5

    5.拌匀

  • 猪肉脯的做法图解6

    6.烤盘放锡纸,锡纸上刷一层薄薄的油,把一半的肉馅放在锡纸上,肉馅上面放保鲜膜,保鲜膜大小与烤盘一样大,用擀面杖在保鲜膜上面把肉馅擀成肉饼,厚度在2毫米,擀完把保鲜膜揭掉

  • 猪肉脯的做法图解7

    7.撒上芝麻

  • 猪肉脯的做法图解8

    8.放烤箱中层200度,烤20分钟左右

  • 猪肉脯的做法图解9

    9.烤十分钟时候取出,翻面,撒上芝麻

  • 猪肉脯的做法图解10

    10.再烤八分钟,取出,放在网上,再放烤箱烤两分钟

  • 猪肉脯的做法图解11

    11.烤完取出,晾凉

  • 猪肉脯的做法图解12

    12.晾凉后用剪刀剪成长方形

本菜谱由橘子香味上传

猪肉脯的家常做法

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