白灼虾的做法

• 1.明虾剪掉胡须，用牙签在倒数第二节处挑出虾线。

• 2.锅里烧开水，下入明虾。

• 3.见它一变红马上捞出。

• 4.控干水。

• 5.碟子里倒一匙味极鲜一匙醋，加少许姜末和蒜末。

• 6.摆盘上桌。