南瓜肉松面包(无黄油)

南瓜肉松面包(无黄油)
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健康功效

南瓜:低蛋白质
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

南瓜肉松面包(无黄油)的做法

  • 南瓜肉松面包(无黄油)的做法图解1

    1.南瓜切成薄片上锅蒸15分钟捣成泥!

  • 南瓜肉松面包(无黄油)的做法图解2

    2.面包机桶内按顺序放入牛奶,南瓜,白糖,盐,鸡蛋,玉米油,高筋粉,发酵粉(盐,糖对角放,发酵粉最上面)揉成扩展阶段!

  • 南瓜肉松面包(无黄油)的做法图解3

    3.盖上盖进行发酵!

  • 南瓜肉松面包(无黄油)的做法图解4

    4.发酵至2.5倍大发酵完成!

  • 南瓜肉松面包(无黄油)的做法图解5

    5.用面包机揉均排气拿出,分成10个相等小面团,揉均盖保鲜膜松弛十五分钟!

  • 南瓜肉松面包(无黄油)的做法图解6

    6.擀成牛舌状撒上肉松卷起!

  • 南瓜肉松面包(无黄油)的做法图解7

    7.卷好之后中间切开!

  • 南瓜肉松面包(无黄油)的做法图解8

    8.模具抹油,全部立起来放入模具!

  • 南瓜肉松面包(无黄油)的做法图解9

    9.放入烤箱,烤箱里放杯热水,夏天不用调温,关上门进行二次发酵四十分钟!

  • 南瓜肉松面包(无黄油)的做法图解10

    10.发酵2.5倍大,烤箱提前预热,170度烤20分钟!

  • 南瓜肉松面包(无黄油)的做法图解11

    11.成品图!

小贴士

南瓜蒸熟水分很大,水或奶的量要减少,面包馅料随自己喜好调换,面包一次吃不了放保鲜袋冰箱保存!

本菜谱由街角de风铃上传

南瓜肉松面包(无黄油)的家常做法

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