蛋卷的做法

• 1.蛋白加糖打至融化。

• 2.加入融化好的黄油拌匀。

• 3.加入低粉搅拌均匀即可。

• 4.面糊到模子里。

• 5.合起模子，小火加热1分钟。

• 6.反复多次翻面，煎至两面金黄即可。
  用一根筷子作为轴，从里向外卷，卷好后待冷却定型后即可。