奶油馒头的做法

• 1.温水激活酵母后，加淡奶油，糖和面粉搅成絮状

• 2.揉成光滑的面团，夏天的室温醒发半小时

• 3.擀成长方形卷起来

• 4.卷好后平均切成小馒头，放入蒸笼内

• 5.锅中加入40度的温水，蒸笼放进去盖上锅盖，把馒头再醒发40分钟

• 6.中大火蒸12分钟，关火焖3分钟

• 7.奶味扎实的馒头