南瓜蒸蛋

南瓜蒸蛋
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作者:燕随峰飞

健康功效

南瓜:低蛋白质
鸡蛋:养血

南瓜蒸蛋的做法

  • 南瓜蒸蛋的做法图解1

    1.准备一个小南瓜,洗干净!

  • 南瓜蒸蛋的做法图解2

    2.先用牙签在南瓜上画出要雕刻的图案。我用的壁纸刀还有小弯刀刻的图案,有点费力,刀子要使劲往里伸,才会刻透里面。

  • 南瓜蒸蛋的做法图解3

    3.打开,里面黄灿灿的,用勺子挖出南瓜子(南瓜籽洗净晾干也可以炒着吃)

  • 南瓜蒸蛋的做法图解4

    4.掏空里面,备用!

  • 南瓜蒸蛋的做法图解5

    5.成品图,美吧?

  • 南瓜蒸蛋的做法图解6

    6.锅里烧开水,上锅蒸20分钟,把南瓜蒸熟!

  • 南瓜蒸蛋的做法图解7

    7.碗里面打两个鸡蛋,,鸡蛋里加入1小碗水,加入盐,搅拌。让水跟鸡蛋融合!

  • 南瓜蒸蛋的做法图解8

    8.一定得南瓜放凉了再倒入鸡蛋液,(蒸之前也可以给南瓜上盖层保鲜膜以防水汽滴入影响美观)大火上锅蒸10到20分钟!

  • 南瓜蒸蛋的做法图解9

    9.熟了!上面撒上小葱点缀一下,可加入酱油,开始连南瓜带鸡蛋一块吃喽!

小贴士

南瓜可以搭配很多美食,我做的这个很简单,喜欢动手的友友们,开始吧!

本菜谱由燕随峰飞上传

南瓜蒸蛋的家常做法

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