小炒腊肉

小炒腊肉
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作者:叶家小厨

健康功效

腊肉:保护神经系统

小炒腊肉的做法

  • 小炒腊肉的做法图解1

    1.腊肉下锅煮20分钟。

  • 小炒腊肉的做法图解2

    2.把所有食材如图切好。

  • 小炒腊肉的做法图解3

    3.油锅烧热,下腊肉煸出油。

  • 小炒腊肉的做法图解4

    4.下入胡萝卜翻炒半分钟,加入青椒翻炒至变色,加少许盐(腊肉有咸,尝好再决定要不要加盐),少许味精,烹入料酒关火。

  • 小炒腊肉的做法图解5

    5.出锅,有点咸,但是真的很香。

小贴士

不爱吃肥的人可以把腊肉煸干一点,油出来了就不肥了,爱吃肥的人稍微炒一下即可加入配料。

本菜谱由叶家小厨上传

小炒腊肉的家常做法

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