小鲜笋炒腊肉的做法

• 1.小鲜笋，腊肉切好备用。

• 2.电磁炉上锅放水烧开之后不笋放下煮几分钟，就捞起过凉水备用。

• 3.之后把笋一条撕开，扳成一段段备用。

• 4.另起炒锅放一点油把腊肉放下去炒，编出油汁，放入蒜，姜炒香。

• 5.之后就放下小鲜笋一起翻炒两三分钟就放入生抽，鸡精翻炒几下就行了。

• 6.成品图出来了。