腊肉炒笋的做法

• 1.1、准备好需要的材料，腊肉、笋、辣椒、大蒜、姜丝

• 2.然后笋切丝，下锅过下水，去除麻味，10分钟后可捞出

• 3.锅烧热，放少许色拉油，油热之后，放入腊肉肥的部分，熬些油出来，

• 4.放入姜丝，大蒜爆香

• 5.然后放入辣椒煸炒几下

• 6.之后放入沥干水的笋，然后一次放入盐、料酒和麻辣鲜，煸炒入味后就可以出锅了

• 7.这是成品，哈哈，是不是很简单