小炒肉的做法

• 1.备菜：瘦肉，瘦肉切薄片加油和一点点盐，腌制片刻

• 2.青椒斜刀切片

• 3.热锅烧油，油热下入瘦肉，蒜蓉，翻炒至肉变白，加入一点点生抽

• 4.下入青椒，加适量盐，翻炒均匀，最后加入鸡精增鲜

• 5.出锅，装盘