杭椒小炒肉

杭椒小炒肉
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作者:一TJT

健康功效

五花肉:补肾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖:低蛋白质

杭椒小炒肉的做法

  • 杭椒小炒肉的做法图解1

    1.准备食材。

  • 杭椒小炒肉的做法图解2

    2.五花肉洗净切成薄片,杭椒洗净切成段,姜和蒜切成片。

  • 杭椒小炒肉的做法图解3

    3.炒锅放置火上,放入五花肉煸炒。

  • 杭椒小炒肉的做法图解4

    4.等五花肉煸炒出油,变色,用铲子把肉堆到一边,加入姜和蒜煸炒。

  • 杭椒小炒肉的做法图解5

    5.等姜和蒜爆香后,加入料酒。

  • 杭椒小炒肉的做法图解6

    6.再加入老抽,快速翻炒。

  • 杭椒小炒肉的做法图解7

    7.翻炒均匀后,加入杭椒快速翻炒。

  • 杭椒小炒肉的做法图解8

    8.翻炒到杭椒微微起皱。

  • 杭椒小炒肉的做法图解9

    9.加入食盐和白糖。

  • 杭椒小炒肉的做法图解10

    10.最后再加入耗油。

  • 杭椒小炒肉的做法图解11

    11.翻炒均匀,关火。

  • 杭椒小炒肉的做法图解12

    12.一道美味的杭椒小炒肉就做好了。

小贴士

肉最好选择五花肉,煸出的油更香。

本菜谱由一TJT上传

杭椒小炒肉的家常做法

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