芹菜剁椒炒肉的做法

• 1.准备好猪肉和芹菜

• 2.芹菜去根，叶。洗净后切成2厘米左右的长条

• 3.猪肉洗净切成小片

• 4.把切好的猪肉放入碗内，加适量盐，味极鲜拌匀腌制10分钟。

• 5.锅内加适量食用油烧至七八成热

• 6.把腌制好的猪肉放入锅内翻炒，炒至变色乘出。

• 7.锅中放适量油烧至七八成热，放入芹菜翻炒。

• 8.芹菜炒至断生加入刚才炒好的猪肉

• 9.翻炒均匀后加入适量剁椒

• 10.继续翻炒均匀，加入适量盐即可

• 11.装盘，成品图。