杏鲍菇三丝的做法

• 1.三种菜洗净去皮，先把杏砲菇切丝单放一边

• 2.切窝笋丝

• 3.切胡萝卜丝

• 4.先将胡萝卜、窝笋丝在开水中焯一下

• 5.把需要量的酱油、香醋、细盐放进一个小碗搅匀

• 6.炒锅加少许花生油，小火煸熟杏鲍菇丝

• 7.三丝置与一盆，倒入调好的料汁

• 8.加少许花椒油·，拌匀即可