手擀面的做法

• 1.首先把自己喜欢的时令蔬菜炒好备用。

• 2.接着把面粉和较硬的面团。

• 3.锅里烧上水开始擀面，先把面团做成一个厚饼状。

• 4.用擀面杖慢慢地，一点一点地擀成大面片。

• 5.把大面片撒上薄薄一层面粉叠起来切条。

• 6.水开后加少许盐放入面条煮熟，捞入盆里过一下凉水。

• 7.接着碗里放上面条，盐，醋，生抽，鸡精，辣椒油搅拌均匀，最后放后炒好的菜，一碗香喷喷手擀面就好了。

• 8.最后装盘。