山楂酱

山楂酱的做法
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健康功效:

山楂:消食积、活血祛瘀、活血调经
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

菜谱做法:

  • 山楂酱的做法图解1

    1.准备材料

  • 山楂酱的做法图解2

    2.山楂洗净去核切片(去核后大概500克)

  • 山楂酱的做法图解3

    3.再切粒

  • 山楂酱的做法图解4

    4.加入白糖、冰糖,搅拌均匀

  • 山楂酱的做法图解5

    5.加入玉米淀粉

  • 山楂酱的做法图解6

    6.搅拌均匀腌20分钟

  • 山楂酱的做法图解7

    7.放入面包桶

  • 山楂酱的做法图解8

    8.打果酱档

  • 山楂酱的做法图解9

    9.装盘(也可以直接等山楂酱冷却了用干净的玻璃瓶密封,放入冰箱冷藏,)随时都可以面包蘸酱吃,酸酸甜甜的,好吃得根本停不下来!

  • 山楂酱的做法图解10

    10.再来一张

  • 山楂酱的做法图解11

    11.美美哒!

菜谱小贴士:

果粒在加热过程中会析出水分,加入淀粉能中和稠度。山楂酱冷却了用干净的玻璃瓶密封放入冰箱冷藏,随时可以面包蘸酱吃!

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