鸡米花

鸡米花的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

辣椒面适量
面包糠适量

菜谱做法:

  • 鸡米花的做法图解1

    1.一块鸡胸肉洗干净

  • 鸡米花的做法图解2

    2.12切成小丁,放入料酒一勺、蛋清一个、盐适量、胡椒粉适量搅拌均匀

  • 鸡米花的做法图解3

    3.21喜欢吃辣的可以放些辣椒面,腌制15分钟左右

  • 鸡米花的做法图解4

    4.准备三个碗,分别放入淀粉、鸡蛋液、面包糠

  • 鸡米花的做法图解5

    5.腌好的鸡肉丁放装淀粉的碗里,均匀沾一层淀粉

  • 鸡米花的做法图解6

    6.1最后放入装面包糠的碗里,沾一层面包糠

  • 鸡米花的做法图解7

    7.2再放入装鸡蛋液的碗里,沾一层鸡蛋液

  • 鸡米花的做法图解8

    8.所有鸡肉丁都准备好

  • 鸡米花的做法图解9

    9.油烧至六成热,鸡肉丁一个个放入,炸至金黄即可

  • 鸡米花的做法图解10

    10.配上番茄酱吃也是不错的

菜谱小贴士:

炸制时控制好油温,油温过高会使面包糠炸糊

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