鸡米花

鸡米花
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健康功效

鸡蛋:润燥
料酒:低蛋白质

食材用料

鸡胸肉 160克
面包糠 1份
生抽 10克
少许

鸡米花的做法

  • 鸡米花的做法图解1

    1.准备好鸡胸肉一块。洗干净备用。

  • 鸡米花的做法图解2

    2.切小块,放入大碗里腌制。(料酒生抽盐胡椒粉,花椒粉。)

  • 鸡米花的做法图解3

    3.鸡块放入淀粉中裹满一层

  • 鸡米花的做法图解4

    4.放全蛋液中裹满一层。

  • 鸡米花的做法图解5

    5.再裹一层面包糠。

  • 鸡米花的做法图解6

    6.均匀排放在案板上。

  • 鸡米花的做法图解7

    7.中火炸到两面金黄即可。

  • 鸡米花的做法图解8

    8.拉出控油就可以吃喽。

  • 鸡米花的做法图解9

    9.敏茹意作品
    喜欢的带着番茄沙司过来吃哦。

小贴士

鸡肉要选择优质的,新鲜的,而且要洗干净。
切块大小不那么固定。腌制入味,最短也得15分钟。裹粉糊的三个步骤,一个也不能少。
油温不要太高,也不要太低,太低了容易吸油,太高了容易外面焦糊里面不熟。

鸡米花的家常做法

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